Cách bảo quản đũa gỗ không bị mốc

Khi đũa bị mốc sẽ tiết ra chất độc gây ung thư – Aflatoxin B1, nhất là bệnh ung thư gan ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Nếu bạn bảo quản trong môi trường ẩm ướt, nhiệt độ thấp sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn phát triển, đặc biệt là cầu tụ vàng và E.Coli làm gây biến chất và ngộ độc mãn tính cho người dùng hoặc ảnh hưởng đến đường tiêu hóa của người dùng.